中新社香港12月22日電(李焯龍、陳立賢)“冬至大過年”,22日又到一年“冬至”時,不少香港市民重視“冬至”甚於京站美食農曆新年,亦有傳統要購買活雞拜神,但今年在H7N9禽流感陰霾下,有香港雞販預料生意減少約30%至40%。
  當天早上,香港九龍城街網站優化市的活雞檔生意疏落,購買活雞的香港市民較去年減少。
  售賣香港本地農場活雞的活雞檔負責人梁先生表示,H7N9禽流感影響很大,由於早前已預料對生意有影響,所洗碗機以很早就決定減少來貨。
  不過,有繼續購買活雞的香港市民表示,“冬至”吃G2000雞是傳統,只要清楚活雞的來源,回家徹底煮熟,保持衛生,一家人依然放心食用。
  街市內海鮮檔則生意景觀設計興旺,檔販忙過不停,表示生意有增加,但海鮮售價跟去年大致相同。
  今年“冬至”,香港亦遇上天氣寒冷,售賣火鍋配料的攤檔也甚受香港市民歡迎。
  除了活雞,燒肉亦是“冬至”不可少的一道菜。燒臘檔前人頭涌現,店主和員工十分忙碌,只要有市民說是用來拜神的,店主都會貼心地配上紅腸、豬俐等,但燒肉價格比平日上升。
  有買完菜的香港市民表示,燒肉、新鮮豬肉、魚等價格都比平時稍貴一些,而蔬菜價格則跟平時差不多。(完)  (原標題:禽流感影響 香港活雞檔主稱“冬至”生意減)
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